Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- 1 kg Lele
- 1 buah santan kara
- 2 ikat kemangi
- Bumbu Halus
- 10 buah bawang putih
- 12 buah bawang merah
- 7 buah kemiri
- 6 cm kunyit
- 3 cm kencur
- 6 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit
- Bumbu Tumis
- 7 cm lengkuas
- 7 cm jahe
- 3 buah serai (geprek)
- 6 buah daun jeruk
- 3 buah daun salam
- 8 buah cabe rawit
- secukupnya garam
- secukupnya royco
- secukupnya gula jawa
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Goreng lele sampai matang, dibumbui garam
- Tumis semua bumbu halus, lalu masukkan bumbu tumis, tambahkan garam, royco koreksi rasa
- Masukkan lele, lalu masukkan santan dan air Tambahkan gula jawa, koreksi rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kemangi aduk rata
- Mangut lele siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar