Resep Praktis Pecel Sayur Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur:

1. Bahan Sayuran. :
2. 1 ikat Kangkung
3. Tauge (2rb)
4. Kol
5. Kacang panjang (2rb)
6. Bayam (saya optional)
7. Sambal kacang. :
8. sesuai selera Cabe merah keriting
9. sesuai selera Cabe rawit/jablay
10. 2 biji Kencur
11. Terasi
12. 2 siung Bawang putih
13. Kacang tanah yg sdh digoreng
14. 2 lembar Daun jeruk
15. Garam, gula merah, gula putih, micin
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Sayur

1. Rebus sayuran hingga layu,, kangkung, kacang panjang, tauge, kol (satu persatu yaa bun rebus nya)
2. Untuk sambal nya, pertama rebus cabe hingga layu,,, lalu haluskan cabe yg sdh direbus tadi, masukan bawang putih, terasi,kacang tanah yg sdh digoreng sampai halus. Lalu panaskan wajan beri minyak tunggu hingga panas, masukan bahan sambal yg sdh dihaluska hin td, lalu tambahkan kan air, daun jeruk dan beri garam, Gula merah, gula pasir dan micin, lalu tes rasa, aduk2 hingga mendidih, angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!