Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Pecel Lele (special) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Pecel Lele (special) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Pecel Lele (special), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel Lele (special) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Pecel Lele (special) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Pecel Lele (special) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Lele (special) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Lele (special) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..... Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk semuanya. Resep ini saya ambil dari buku go kitchen 2 punyae bu restu utami dewi. Setelah melewati beberapa ke kritisan waktu, akhirnya bisa posting di periode minggu terakhir sebagai #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #sambel #pecel lele #PekanPosbar #PekanPosbar_SambelNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Lele (special):
- 1 kg lele (-+8 ekor)
- 1 sdm tepung beras
- 3 mata asam jawa
- Bumbu lele goreng
- 1 bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- secukupnya Minyak
- Sambel Lele:
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat besar
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabe rawit domba
- 4 buah kemiri
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Lele (special)
- Cuci bersih lele, remas dengan asam.jawa, biarkan -+30menit (untuk menghilangkan lendir lele) lalu bilas dengan air mengalir lalu sisihkan. Ulek bumbu lele hingga halus
- Masukan bumbu kedalam lele yg sudah bersih, tambahkan tepung beras biar lele nggak meletus saat digoreng(biasanya 😬) lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang.
- Untuk sambelnya : cuci bersih semua bahan, lalu potong2
- Goreng semua bahan kecuali gula dan garam, sesudah matang ulek dan tes rasa.
- Sajikan lele goreng dengan sambel dan nasi putih, jangan lupa lalapannya yaa... Cocok buat usaha pecel lele penyet 👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel Pecel Lele (special) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar